Кисломолочная диета: несколько вариантов

Если вы любите творог, йогурт и кефир, то вам идеально подходит кисломолочная диета. Рацион, основанный на кисломолочных продуктах, позволяет не только сбросить лишний вес, но и бережно очистить организм. Эту диету также часто называют белой, поскольку для нее можно использовать только натуральные продукты, без красителей, искусственных наполнителей и ароматизаторов. Однако допускается использование свежих или замороженных фруктов. Такие добавки помогут не только разнообразить меню в течение недели, но и восполнить нехватку некоторых микроэлементов.

Кисломолочная диета существует в нескольких вариантах. И в любом из них она длится неделю, позволяя сбросить за это время около трех килограммов. Например, есть вариант кисломолочной диеты с употреблением овсяных, ржаных или пшеничных отрубей. В день можно съедать около 400 граммов нежирного творога. Этот объем следует разделить на 4-5 приемов. В каждую порцию можно добавлять по две чайные ложки отрубей, предварительно замоченных в воде. Из напитков в это время разрешается несладкий травяной чай.

Еще один вариант – это кисломолочная диета с фруктами. В течение недели вы можете употреблять любые нежирные натуральные йогурты, творог, кефир. А к ним можете добавлять фрукты и овощи. Разумеется, от бананов и картофеля придется отказаться. А вот изюм и орехи добавлять можно, но только соблюдая меру, поскольку это высококалорийные продукты. В каждый прием пищи разрешается съедать до 200 граммов нежирного творога или йогурта.

И, наконец, существует такой вариант, как кисломолочная диета с овсянкой. В пищу можно употреблять не только йогурт и творог, но и овсяную кашу, сваренную из крупы, а не хлопьев. Также допускаются фрукты (кроме бананов). Например, в обед можно съедать 200 граммов нежирного творога и порцию салата из листовых овощей, а на ужин – съедать 100 граммов овсянки и выпивать стакан кефира. Из напитков допускается не только травяной чай, но и кофе с нежирным молоком.

Как и любая другая строгая диета, каждый из этих вариантов требует предварительной консультации с врачом. Хронические заболевания ЖКТ служат противопоказанием для такой диеты.